8 500 руб./шт
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Икра производится в Астрахани. Настоящая, нежная и крупная икра астраханской белуги, которая является самой редкой и ценной рыбой семейства осетровых. Икринки крупные, светло-серого цвета, с хорошо видимым характерным "глазком" и полупрозрачной тончайшей оболочкой. Икру получают от особей старше 25 лет прижизненным способом. Изысканный, чистый вкус с классическим посолом 2,8-3,2% оставляет долгое бархатистое послевкусие.
Хранение:
• В закрытой заводской упаковке срок хранения составляет 9-12 месяцев при температуре от -2 до -4 °C (у разных производителей сроки отличаются)
• Согласно ГОСТу, для икры без консервантов срок может быть короче - до 2,5 месяцев.
• В домашнем холодильнике при +3…+5 °C срок сокращается до 1-1,5 месяцев.
• После контакта с воздухом икра окисляется, меняется вкус, может появиться кислинка или «рыбный» привкус, поэтому дольше хранить открытую банку не стоит. После вскрытия банку лучше употребить в течение 48 часов.
Хранение:
• В закрытой заводской упаковке срок хранения составляет 9-12 месяцев при температуре от -2 до -4 °C (у разных производителей сроки отличаются)
• Согласно ГОСТу, для икры без консервантов срок может быть короче - до 2,5 месяцев.
• В домашнем холодильнике при +3…+5 °C срок сокращается до 1-1,5 месяцев.
• После контакта с воздухом икра окисляется, меняется вкус, может появиться кислинка или «рыбный» привкус, поэтому дольше хранить открытую банку не стоит. После вскрытия банку лучше употребить в течение 48 часов.